糖醋里脊的yabo首页

  • 糖醋里脊的yabo首页简介

    糖醋里脊的yabo首页是用里脊肉,料酒,鸡精,醋,鸡蛋,番茄酱,淀粉,花生油,酱油,大葱,蒜,白糖,姜,精盐等食材加工烹制而成,本文详细介绍糖醋里脊的yabo首页所需材料和烹饪时间介绍以及烹饪技巧和窍门提示。跟着糖醋里脊的yabo首页图文步骤讲解,你学会糖醋里脊怎么做最好吃了吗?

用料
  • 里脊肉(400g)
  • 料酒(15ml)
  • 鸡精(少许)
  • (25ml)
  • 鸡蛋(1个)
  • 番茄酱(30g)
  • 淀粉(适量)
  • 花生油(适量)
  • 酱油(20ml)
  • 大葱(适量)
  • (适量)
  • 白糖(40g)
  • (适量)
  • 精盐(适量)
糖醋里脊的yabo首页步骤
  • 糖醋里脊1里脊切小指粗般长条加入盐,料酒少许白糖腌制片刻。
  • 糖醋里脊2取一个小碗加入番茄酱、酱油、醋、白糖、鸡精,清水拌均匀备用。
  • 糖醋里脊3腌制过的里脊肉加入一个鸡蛋再次拌均匀。
  • 糖醋里脊4然后把肉条放入干淀粉中均匀裹满淀粉。
  • 糖醋里脊5油锅烧至7成热放入肉条炸制。
  • 糖醋里脊6肉条发白捞出。
  • 糖醋里脊7然后再次复炸一遍,
  • 糖醋里脊8肉条金黄捞出沥油备用。
  • 糖醋里脊9炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜。
  • 糖醋里脊10然后倒入调好的料子。
  • 糖醋里脊11炒至出香淋入水淀粉勾薄芡。
  • 糖醋里脊12倒入肉条快速翻炒。
  • 糖醋里脊13肉条均匀沾裹汤汁关火。
糖醋里脊功效与作用
常吃糖醋里脊具有开胃等功效;
,
糖醋里脊制作小贴士
一定要用里脊肉来制作这道菜,因为里脊肉肉质鲜嫩口感更好。加入蛋液后要把里脊肉抓拌均匀在腌制片刻,使其入味吸收,然后再过满干淀粉,这样可使淀粉更加均匀地裹满淀粉。炸制肉条一开始不要大火中火即可,肉条入油颜色发白即可捞出,然后用大火再次复炸一遍至肉条金黄,这样
糖醋里脊营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 292.98
  • 碳水化合物(克) 27.98
  • 脂肪(克) 15.41
  • 蛋白质(克) 10.58
  • 纤维素(克) 0.05
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