奥尔良芝士鸡腿堡的yabo首页

  • 奥尔良芝士鸡腿堡的yabo首页简介

    奥尔良芝士鸡腿堡的yabo首页是用高粉,鸡蛋,白糖,酵母,黄油,牛奶,奶粉,高粉,鸡腿,芝士片,生菜,黑芝麻,奥尔良烤肉料,蜂蜜等食材加工烹制而成,本文详细介绍奥尔良芝士鸡腿堡的yabo首页所需材料和烹饪时间介绍以及烹饪技巧和窍门提示。跟着奥尔良芝士鸡腿堡的yabo首页图文步骤讲解,你学会奥尔良芝士鸡腿堡怎么做最好吃了吗?

用料
  • 高粉(200g)
  • 鸡蛋(32g)
  • 白糖(35g)
  • 酵母(3g)
  • 黄油(25g)
  • 牛奶(50g)
  • 奶粉(12g)
  • 高粉(20g)
  • 鸡腿(6个)
  • 芝士片(6片)
  • 生菜(少许)
  • 黑芝麻(少许)
  • 奥尔良烤肉料(适量)
  • 蜂蜜(1勺)
奥尔良芝士鸡腿堡的yabo首页步骤
  • 奥尔良芝士鸡腿堡1准备好大部分材料
  • 奥尔良芝士鸡腿堡2汉堡胚材料按照盐、糖对角放,先液体后粉类的顺序称量好入面包机桶(温度比较高,酵母我没放,后放的)
  • 奥尔良芝士鸡腿堡3揉匀后,加入汤种和酵母继续揉一个程序,再加入软化的黄油
  • 奥尔良芝士鸡腿堡4揉到扩展,进行一发
  • 奥尔良芝士鸡腿堡5发酵时间把鸡腿洗净去骨,用奥尔良烤肉料腌制上(温度高了,放冰箱里,中途拿出来翻面)
  • 奥尔良芝士鸡腿堡6面团发酵到两倍大,手指戳洞不立刻缩回来即可
  • 奥尔良芝士鸡腿堡7进行排气,平均分成6份
  • 奥尔良芝士鸡腿堡8放入4寸不粘圆模中,入烤箱,底部一盆热水,进行二发
  • 奥尔良芝士鸡腿堡9发酵时间可以煎荷包蛋
  • 奥尔良芝士鸡腿堡10面团发酵到2倍大,表面刷蛋液撒芝麻
  • 奥尔良芝士鸡腿堡11烤箱预热 180度,将面包胚进行烘烤,20分钟左右,注意查看颜色变化,及时加盖锡纸,取出烤好的汉堡胚。
  • 奥尔良芝士鸡腿堡12脱模后中间横切开
  • 奥尔良芝士鸡腿堡13将腌制好的鸡腿肉,烤箱 200度,20-25分钟左右烘烤,中途取出,用腌制的烤肉料加一勺蜂蜜拌匀刷表面
  • 奥尔良芝士鸡腿堡14烤好的奥尔良鸡腿肉
  • 奥尔良芝士鸡腿堡15然后就根据你喜好,生菜、荷包蛋、沙拉酱、奥尔良鸡腿肉、芝士片一层层叠加,盖上上面的面包,汉堡就做好啦
奥尔良芝士鸡腿堡制作小贴士
汤种就是把辅料中牛奶和高粉混合小火加热不停搅拌到粘稠即可。鸡腿肉可以提前一天腌制一夜更入味,具体烘烤时间请根据自己家烤箱实际情况酌情调节。鸡腿有大有小,时间也是要自己把握的。关于中间夹馅,还可以夹西红柿等等,看你喜好了。
奥尔良芝士鸡腿堡中鸡蛋的营养信息(100克)
  • 热量(大卡) 144.00
  • 碳水化合物(克) 2.80
  • 脂肪(克) 8.80
  • 蛋白质(克) 13.30
  • 维生素A(微克) 234.00
  • 维生素E(毫克) 1.84
  • 硫胺素(毫克) 0.11
  • 核黄素(毫克) 0.27
  • 烟酸(毫克) 0.20
  • 胆固醇(毫克) 585.00
  • 镁(毫克) 10.00
  • 钙(毫克) 56.00
  • 铁(毫克) 2.00
  • 锌(毫克) 1.10
  • 铜(毫克) 0.15
  • 锰(毫克) 0.04
  • 钾(毫克) 154.00
  • 磷(毫克) 130.00
  • 钠(毫克) 131.50
  • 硒(微克) 14.34
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